Nerede, neden yangın çıkar?
Doğru sistemi seçmek, önce doğru riski tanımaktan geçer. Otel, Restoran ve Mutfak tesislerinde en sık karşılaştığımız dört risk başlığı:
Otel, Restoran ve Mutfak için tipik çözüm seti
Aşağıdaki sistemler bu sektörde en sık uyguladıklarımızdır. Nihai kapsam, keşif sonrası tesisinize göre belirlenir.
Bu sektörde nelere dikkat ediyoruz?
Standart bir kurulum listesi uygulamıyoruz. Otel, Restoran ve Mutfak projelerinde belirleyici olan noktalar şunlar:
Ocak üstü, plenum ve kanal nozullarıyla tam kapsama. Söndürücü, yağın yüzeyinde sabunlaşma tabakası oluşturarak yeniden tutuşmayı engeller.
Sistem tetiklendiğinde pişirme ekipmanının enerjisi otomatik kesilir. Bu entegrasyon olmadan sistem yarım kalır.
Otel odaları, koridorlar ve ortak alanlarda yangının hangi odada olduğunu kesin olarak gösteren sistem tercih edilir.
Siren yerine anlaşılır ses yönlendirmesi, panik oluşmadan kat kat tahliyeyi mümkün kılar.
Personelin eğitimli olmadığı işletmelerde döner tamburlu dolap öneririz; tek kişi tarafından kullanılabilir.
Söndürme sistemi kurmak yağ birikimi riskini ortadan kaldırmaz; kanal temizliğini bakım programında ayrı kalem olarak izliyoruz.
Otel, Restoran ve Mutfak tesislerinden gelen sorular
Yoğun kızartma yapılan her ticari mutfak bu kapsamdadır. Belirleyici olan işletmenin metrekaresi değil, pişirme yoğunluğudur. Ayrıca birçok AVM yönetimi ve sigorta şirketi, kiracı işletmelerden bu sistemi ve bakım kaydını talep eder.
Evet. Tipik bir mutfak sistemi 1–2 gün sürer ve montajı mutfağın kapalı olduğu saatlerde veya gece planlayarak servisi durdurmamaya çalışırız.
Yapının kat sayısı, yüksekliği ve kapasitesi belirleyicidir; Binaların Yangından Korunması Hakkında Yönetmelik bu kriterleri tanımlar. Tesisinizin kapsamda olup olmadığını keşifte netleştiriyoruz.
Evet. Şube bazlı bakım takvimi oluşturur, her şubenin kayıtlarını ayrı tutar ve merkezinize toplu durum raporu sunarız.
Otel, Restoran ve Mutfak tesisiniz için ücretsiz keşif
Formu doldurun; sektörünüze hâkim bir mühendisimiz tesisinizi yerinde inceleyip risk analizini ve yazılı teklifi hazırlasın. Keşif ücretsizdir ve hiçbir yükümlülük doğurmaz.
- Ücretsiz yerinde keşif ve risk analizi
- 24 saat içinde kalem kalem yazılı teklif
- Yalnızca gerekli olan sistem önerilir
- Bakım maliyeti baştan konuşulur
Keşif ve Teklif Formu
Tesisinizi kısaca anlatın, size en uygun çözümü hazırlayalım.
Sektörünüzü tanıyan bir ekiple çalışın
Her tesisin riski farklıdır. Standart bir paket satmak yerine, sizin tesisinizde neyin yanabileceğini ve neyin korunması gerektiğini birlikte belirleyelim.